Ο Νίκος Πλώτας γεννήθηκε στις 12 Ιουνίου του 2004. Βλέπει τον κόσμο από τα 195 εκατοστά και αγωνίζεται στις θέσεις της περιφέρειας.

Αναδείχτηκε από τα «σπλάχνα» των ακαδημιών του Προμηθέα, μέσα από το πρόγραμμα «ΝΟΥΣ». Πρόκειται για έναν από τους πιο ταλαντούχους παίκτες της φουρνιάς του, κάτι που απέδειξε και με τη συμμετοχή του στην καλύτερη πεντάδα του Πανελληνίου Πρωταθλήματος Εφήβων 2022. Ακόμα, αγωνίστηκε με τον Προμηθέα στο ANGT Patras, ενώ το καλοκαίρι έπαιξε στο Eurobasket U18, φορώντας τη φανέλα της Εθνικής Εφήβων.

Από τη σεζόν 2021-22 είναι ενεργό μέλος και της ανδρικής ομάδας του Προμηθέα, παίρνοντας χρόνο συμμετοχής στη Basket League και στο Super Cup της Ρόδου.