Τι ονομάζουμε διαλειμματική νηστεία
Η διαλειμματική νηστεία ή δίαιτα αποτελεί ένα διατροφικό μοτίβο κατά το οποίο προτείνεται η εναλλαγή περιόδων νηστείας και περιόδων ελεύθερης διατροφής χωρίς να καθορίζει το είδος του φαγητού που περιλαμβάνεται κατά τις ημέρες ελεύθερης σίτισης.
Τα πιο δημοφιλή μοτίβα διαλειμματικής νηστείας
– Μοτίβο 16:8, αυτό το μοτίβο είναι το πιο δημοφιλές κατά το οποίο η κατανάλωση τροφής γίνεται σε μια περίοδο 8 ωρών μέσα στη μέρα και μετά ακολουθεί νηστεία 16 ωρών.
– Μοτίβο 1:1, περιλαμβάνει μια ολόκληρη ημέρα νηστείας και ακολουθεί μια μέρα ελεύθερης σίτισης.
– Μοτίβο 5:2, περιλαμβάνει 5 διαδοχικές ημέρες ελεύθερης σίτισης και 2 μέρες νηστείας.
– Μοτιβο 20:4, Τα γεύματα της ημέρας καταναλώνονται μέσα σε μια περίοδο ωρών.
Τα πλεονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας
Η διαλειμματική νηστεία μελετάται διεξοδικά τα τελευταία χρόνια, ωστόσο δεν υπάρχουν έρευνες για τα μακροπρόθεσμα οφέλη και συνέπειες, αλλά ούτε εκτεταμένες έρευνες σε μεγάλος μέρος του πληθυσμού ακόμη. Από τα μέχρι τώρα δείγματα των υπαρχουσών ερευνών φαίνεται ότι έχει αποτέλεσμα στην απώλεια βάρους, στην μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και άρα στη μείωση κινδύνου εκδήλωσης σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2 και στη μείωση των παραγόντων κινδύνου για καρδιαγγειακά, όπως η χοληστερόλη και η καρδιακή πίεση.
Τα μειονεκτήματα της διαλειμματικής νηστείας
Παρά τα πλεονεκτήματα που αναφέρθηκαν, η διαλειμματική νηστεία κρύβει κινδύνους για την υγεία, αφού αποτελεί ένα επαναλαμβανόμενο σοκ για τον ανθρώπινο οργανισμό και υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης ναυτίας, τριχόπτωσης, νευροπάθειας, διαταραχές στον ύπνο, ανεπάρκεια βιταμινών και ιχνοστοιχείων καθώς και ανωμαλίες στην έμμηνο ρύση.
Ομάδες ανθρώπων που δεν συστήνεται η εφαρμογή της διαλειμματικής νηστείας
– Άτομα κάτω των 18 ετών καθώς βρίσκονται σε περίοδο ανάπτυξης
– Έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
– Άτομα που βρίσκονται σε φαρμακευτική αγωγή
– Άτομα με διατροφικές διαταραχές
Οι ερευνητές δεν συστήνουν προς το παρόν τις δίαιτες διαλειμματικής νηστείας σε όλους, καθώς δεν είναι γνωστές οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις τους. Επίσης, με ερωτηματικό παραμένει η καταλληλότητα της για τους αθλητές και αθλούμενους, αφού η χρονική στιγμή της κατανάλωσης των γευμάτων έχει μεγάλη σημασία με βάση το κάθε αγώνισμα.
Συνοψίζοντας, σύμφωνα με την ανασκόπηση μελετών δεν υπάρχει κάποιος προφανής λόγος για να ακολουθήσει κάποιος τη διαλειμματική νηστεία ως δίαιτα, αφού
υπάρχουν αρκετά πιο ασφαλή μοντέλα διατροφής που μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και να βελτιώσουν τους δείκτες υγείας και με αρκετά πιο
αποτελεσματικό τρόπο.
Κωνσταντίνα Αποστολοπούλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Αθλητική διατροφολόγος
